Zdrowo i szybko! Makaron z brokułami to moja kolejna propozycja na pyszny obiad. Tych, którzy lubią to warzywo, nie muszę przekonywać. Kto jeszcze nie zdążył
Zapiekany makaron z serem z brokułami. Makaron gotujemy al dente wg przepisu na opakowaniu, a brokuły wrzucamy na 3-4 minuty do wrzątku. Następnie mieszamy razem i wsypujemy do naczynia żaroodpornego. Masło roztapiamy w rozgrzanym rondelku, a następnie dodajemy mąkę i mieszamy. Smażymy ok. 1 minutkę i wlewamy mleko.
Makaron zapiekany z kalafiorem – przepis: Makaron gotuję w osolonej wodzie. Kalafiora dzielę na małe różyczki i gotuję na parze około 15 minut. Cebule kroję na kawałki i podsmażam na słoto ale nie mogą się przypalić. W garnku rozpuszczam 2 łyżki tłuszczu, dodaję mąkę, sól, pieprz i gałkę, chwilę mieszam do połączenia.
1 duży brokuł. puszka kukurydzy. 150-200 g szynki. 3 łyżki jogurtu naturalnego. 4 łyżki majonezu. 1 ząbek czosnku. sól, pieprz. Makaron gotujemy na al dente według instrukcji zamieszczonych na opakowaniu. Brokuła dzielimy na różyczki i gotujemy na półtwardo w osolonym wrzątku z dodatkiem cukru (około 1 płaskiej łyżeczki).